Chọn phát biểu nào dưới đây không đúng?
A. Enzyme không bền với nhiệt độ
B. Enzyme bị biến tính bởi acid mạnh
C. Enzyme bị biến tính bởi base mạnh
D. Enzyme không bị biến tính bởi muối của kim loại nặng
Hướng dẫn
Chọn D là đáp án đúng
Thư viện tài liệu11 Tháng bảy, 2023 @ 10:37 chiều