Đặc tính nào sau đây chỉ có ở tinh bột:
A. Khả năng tạo màng
B. Khả năng tạo gel
C. Sự thoái hóa
D. Sự hồ hóa
Hướng dẫn
Chọn D là đáp án đúng
Thư viện tài liệu11 Tháng bảy, 2023 @ 2:55 chiều
Tài liệu hay phù hợp tiêu chí cho: Đặc tính nào sau đây chỉ có ở tinh bột:
Bạn đang xem: Đặc tính nào sau đây chỉ có ở tinh bột: trong chuyên mục: HỎI VÀ ĐÁP