Loại protid nào sau đây làm cho bột mì có độ dẻo:

TRÒ CHƠI POWERPOINT
SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM
TÀI LIỆU LỚP 1
TÀI LIỆU LỚP 10
TÀI LIỆU LỚP 11
TÀI LIỆU LỚP 12
TÀI LIỆU LỚP 2
TÀI LIỆU LỚP 3
TÀI LIỆU LỚP 4
TÀI LIỆU LỚP 5
TÀI LIỆU LỚP 6
TÀI LIỆU LỚP 7
TÀI LIỆU LỚP 8
TÀI LIỆU LỚP 9
TÀI LIỆU GIÁO VIÊN
HỎI VÀ ĐÁP
GIÁO ÁN MẦM NON
ĐỀ THI VÀO LỚP 6
ĐỀ THI VÀO LỚP 10
ĐỀ THI TỐT NGHIỆP THPT QUỐC GIA
TÀI LIỆU HỌC CÔNG DÂN
TÀI LIỆU ĐỊA LÍ
TÀI LIỆU LỊCH SỬ
TÀI LIỆU SINH HỌC
TÀI LIỆU NGỮ VĂN
TÀI LIỆU TIẾNG ANH
TÀI LIỆU HÓA HỌC
TÀI LIỆU VẬT LÝ
TÀI LIỆU KHOA HỌC TỰ NHIÊN
TÀI LIỆU TOÁN HỌC
TÀI LIỆU MĨ THUẬT
TÀI LIỆU TIN HỌC
TÀI LIỆU CÔNG NGHỆ
TÀI LIỆU MÔN MĨ THUẬT - ÂM NHẠC
Phần mềm hỗ trợ giáo viên
Đề thi Lớp 1
Đề thi Lớp 2
Đề thi Lớp 3
Đề thi Lớp 4
Đề thi Lớp 5
Đề thi Lớp 6
Đề thi Lớp 7
Đề thi Lớp 8
Đề thi Lớp 9
Đề thi Lớp 10
Đề thi Lớp 11
Đề thi Lớp 12

Loại protid nào sau đây làm cho bột mì có độ dẻo:

A. Glutein 

B. Prolamin 

C. Albumin 

D. Globuin

Hướng dẫn

Chọn B là đáp án đúng

 

Đánh giá chủ đề này

Thư viện tài liệu11 Tháng bảy, 2023 @ 7:13 chiều

Có thể bạn quan tâm

Tài liệu hay phù hợp tiêu chí cho: Loại protid nào sau đây làm cho bột mì có độ dẻo:

Bạn đang xem: Loại protid nào sau đây làm cho bột mì có độ dẻo: trong chuyên mục: HỎI VÀ ĐÁP