Quá trình lên men trong quy trình sản xuất Kefir thực hiện ở điều kiện:

Quá trình lên men trong quy trình sản xuất Kefir thực hiện ở điều kiện:

A. Nhiệt độ lên men 50-600C

B. Nhiệt độ lên men 12-150C

C. Nhiệt độ lên men 23-250C

D. Nhiệt độ lên men 60-750C

Hướng dẫn

Chọn C là đáp án đúng

 

Đánh giá chủ đề này

Thư viện tài liệu12 Tháng bảy, 2023 @ 11:17 sáng