Các hạt tinh bột có các tính chất sau:
A. Tan trong nước lạnh, không có tính khử.
B. Không tan trong nước lạnh, có tính khử.
C. Không tan trong nước lạnh, không có tính khử
D. Tan trong nước lạnh tạo dung dịch keo, không có tính khử.
Hướng dẫn
Chọn C là đáp án đúng
Thư viện tài liệu11 Tháng bảy, 2023 @ 2:19 chiều